El nombre de Tubilla del Lago, de la Época Medieval, deriva de la palabra 'Toba', tierra caliza blanquecina abundante en la localidad. El lago, por su parte, desapareció, pero conserva gran cantidad de manantiales, incluso en temporadas de menos lluvias.
El sabio benedictino P. Serrano cita a Tubilla del Lago entre los pueblos fortificados en el siglo X. En el siglo IX se funda el pueblo y en el siglo X levanta su Castillo y Fortificación. Documentalmente, es citada por vez primera el 1 de Enero de 1.188 en el Monasterio de La Vid. Sin embargo, no se refleja en el 'Libro de las Behetrías', lo cual, es un problema para mejorar el conocimiento de la villa.
Francisco de Berganza en "Antiguedades de España" dice de su Iglesia Parroquial: está unida al Monasterio de Cardeña en el 950. Tiene restos románicos y un retablo mayor, vendido en los 40 para recaudar fondos destinados a su propia restauración.
En su término, está la dirección Bodega Valdebilla. Familiar y de reciente creación, insiste en preocupar a los viticultores sobre el cuidado de las viñas. Ofrece un vino de gran calidad: "Valdelago".
Además, el pueblo dispone del circuito de velocidad 'Kotarr Racing', con una pista multifuncional de 2.250 m y Restaurante. Adaptada para competiciones de coches, motocicletas, Karts y un pequeño circuito para niños.
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